Hakkımda
İstanbul’da yaşıyorum. 99′da Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünden mezun oldum. Üniversiteden mezun olduktan sonra yaklaşık beş yıl gıda üretim sektöründe farklı firmalarda kalite güvence ve arge departmanlarında çalıştım.
Mart 2004 tarihinden bu yana belgelendirme sektöründe çalışıyorum. Dört yıl SGS ‘de gıda sektörüyle ilişkili standartlardan sorumlu olarak görev aldıktan sonra 2008 yılında Intertek‘e geçiş yaptım. Şu anda Intertek gıda denetim ve belgelendirme departmanını yönetiyorum. 2005 yılından itiraben Türkiye’de onaylı ilk IFS denetçisiyim, ayrıca BRC-food, ISO 22000, ISO 9001, HACCP standartlarında denetçi ve eğitmenim. BRC-food konusunda Türkiye’de oldukça sınırlı sayıda bulunan BRC onaylı eğitmenlerden biriyim.
Gıda sektörü dışında kozmetik ve kişisel bakım ürünlerine yönelik bir standart olan ISO 22716 GMP standardı denetimlerini gerçekleştirip, bu sektörde eğitimler vermekteyim.
2004 yılından itibaren Türkiye’de ve yurtdışında bahsi geçen standartlara yönelik denetimler yapıyor, standartların uygulanmasına yönelik eğitimler veriyorum. Şimdiye kadar İsrail, Güney Afrika, Mısır, Azerbaycan, İngiltere, Polonya, Kıbrıs gibi ülkelerde aroma, toz katkı maddeleri, kuru çay, süt ürünleri, meşrubat gibi pekçok farklı sektörde denetim gerçekleştirdim.
Uluslararası standartların yanısıra McDonalds, Kraft, Coca Cola, Auchan, Siplec, Tesco gibi pekçok uluslararası firmanın onaylı denetçisiyim ve bu firmalar adına tedarikçi denetimlerini ve kendi işletmelerinin denetimlerini gerçekleştiriyorum.
Bahsettiğim standartlarla ilgili sorularınız için iletişim kısmından benimle bağlantı kurabilirsiniz.
I live in Istanbul.I graduated from Ankara University Food Engineering Department in 1999. After graduating from university, I worked in two different food producing companies in quality assurance and R&D departments for about five years.
I have been working in certification sector since March 2004.
After working in SGS as the responsible person for food related standards, I decided to change company and transfer to Intertek in 2008. At the moment I work as food audit and certification department manager in Intertek. I am the first approved IFS auditor in Turkey also am auditor and trainer for BRC food, ISO 22000, ISO 9001 and HACCP standards. Also I am one of the two BRC Approved Trainers in Turkey .
Apart from food industry I audit and give trainings on ISO 22716 GMP standard for cosmetics and personal care products.
Since 2004 I have been auditing and training companies concerning the standards I mentioned above. I performed audits in Israel, South Africa, Egypt, Azerbaijan, UK,Poland , Cyprus in different industries like powder additives, instant tea, dairy products, soft drinks.
Apart from international standards I have been approved auditor for supplier audits and store audits of different international companies like McDonalds, Kraft, Coca Cola, Auchan,Siplec and Tesco.
For your questions about the management systems you can contact from the ‘contact me’ part.
Merhaba.
Evren Hanım,
Siteniz Gıda sektörü için çok önemli bir adım olmuş.Başarılarınızın devamını ve sitenizin bizleri bilgilendirmesi konusunda devamını diliyorum.
Çok teşekkürler:)
Teşekkürler…
bn de ank.ünivsitesi gıda mezunu olacağım.inş bnde sizin gibi dolu dolu geçiririm yıllarımı:D siteniz cok hos olmus ayrıca…
Teşekkür ederim.Umarım ilerde başarılı bir gıda mühendisi olursunuz, isminizi duyarız sektörde
ben tesekkr ederim.umarım,işşizlik aldı başını gidio malesef ama.
Evrenciğim,
Başarılarını izliyor ve Seninle gurur duyuyorum
Sevgiler
Nevin Eren Koca
Nevin Hanım merhaba,
Yıllar sonra sizden haber almak ve böyle bir yorum duymak beni çok mutlu etti.Çok teşekkür ederim.
Yeniden görüşmek dileğiyle.
merhaba Evren Efe,
sitenizi şans eseri ekşi sözlükte gıda mühendisliğiyle ilgili bir yazı okurken bir linkte buldum.başarılarınızı,uluslararası nitelikte olan kariyerinizi okuyunca hangi üniversiteden mezun olduğunuza dair bir tahmin yürüttüm ve aklıma ilk odtü geldi ne yalan söyleyeyim:)sonra bir baktım ankara üniversitesi.yani benim üniversitem:)ben 1.sınıf öğrencisiyim.emin olum herkesin hayali olan bir kariyere sahipsiniz.imrendim,özendim ve merak ettim.ingilizcenizi nasıl geliştirdiniz acaba?başka pek çok merak ettiğim şey olsa ilk bunu öğrenmek istedim:)
ilginiz için şimdiden teşekkürler…başarılarınızın devamını diliyorum.
Merhaba,
Genç meslektaşlarımdan böyle yorumlar almak beni gerçekten mutlu ediyor, teşekkür ederim.Ben Anadolu lisesi mezunuyum ve ortaokul lise dönemimde 7yıl boyunca İngilizce eğitim gördüm, üstelik hocalarım konusunda gerçekten çok şanslıydım.Üniversiteye başladığımda gayet yeterli seviyede bir İngilizcem vardı yani.Sizin de mezun olunca uluslararası firmalarda çalışmak gibi hedefleriniz varsa yabancı dil olayını mezun olmadan, okuldayken çözmenizi tavsiye ederim.Sevgiler.
tekrar merhaba,
tavsiyeleriniz için çok teşekkürler.ingilizcenin ne kadar gerekli olduğunun farkındayım.benim de ingilizcem iyi ancak unuturum diye çok korkuyorum.bir de şunu merak ediyorum.gıda sektöründe ankara üniversitesi mezunlarına bakış açısı hakkında bir fikriniz var mı?ve üniversitede öğrendiğiniz bilgilerin ne kadarını iş hayatında kullanıyorsunuz?bunları öğrenmek itiyor ve cevabınızla merakla bekliyorum:)
hoşçakalın.
Merhaba Özgün Ezgi Koç,uzun yazabilmek için cevaplarımı mail adresinize direk göndermeyi tercih ettim, oradan kontrol edebilirseniz sevinirim, başka sorularınız olursa onları da direk mail adresime gönderebilirsiniz.
Merhaba Evren,
Ankara Üniversitesi gıda mühendisliği bölümü mezunuyum.Aslında 1995 girişliyim.Hazırlık sınıfı nedeniyle 2000 de mezun oldum.Şu anda kurutulmuş meyve ihracatı yapan bir firmada çalışıyorum.Yakın bir zamanda BRC denetimi geçirdik.Denetim sırasında denetçi ile BRC baş denetçiliği hakkında konuşurken bu eğitimi Türkiyede çok az kişinin verdiğini bunlardan birinin de Evren Hanım isminde birisi olduğunu öğrendim.Bu gün tesadüfen bu siteyi gördüm. Bu kişinin aslında üniversitede benimle aynı dönemde eğitim gören birisinin olması beni hem çok heyecanlandırdı hem de çok gururlandırdı.Bu sektörü tanıyan birisi olarak çok zor işleri başardığını görüyorum. Başarılarının devamını diliyorum.
Merhaba Hilal,
Denetimler için pekçok firma geziyorum ama nedense üretim sektöründe bizimle aynı dönemden pek kimseye rastlamıyorum, bu yüzden mesajını görünce özellikle çok sevindim.İyi dileklerin için çok teşekkür ederim.İstanbul’a gelirsen ofisimiz havaalanına çok yakın, misafir etmek isterim.Sevgiler
Evren Hanım
Ege üniversitesinden bu sene mezun oldum ve sektörümüz ile ilgili güncel yayın sıkıntısı olduğunu düşünüyorum. Günceli takip edebilmek her sektörde olduğu kadar bizim sektörümüzde de önemli bu anlamda sitenizi çok faydalı bulduğumu sizinle paylaşmak istedim. Eskisi kadar sık görüş ve bilgilerinizi bizimle paylaşırsanız biz genç gıdacıların da yolunu aydınlatmış olursunuz.
Saygılarımla
Arda Bey,
Yorumunuz için teşekkür ederim.Blogu bu aralar sık güncelleyemiyorum haklısınız ama bu biraz da yoğun iş ve seyahat programımdan kaynaklanıyor, yine de yakın zamanda kendimce planladığım bazı aksiyonlar bulunuyor,o zaman daha çok zaman yaratabileceğimi umuyorum.
Saygılarımla
Merhaba Evren
Bloğun gerçekten güzel olmuş,tecrübelerini burada sergilemen genç mühendisler için yararlı olacaktır umarım senin gibi faal arkadaslarımız çoğalır ve yeni meslektaşlarımız kaynak sıkıntısı çekmez. başarlarının devamını diliyorum
merhabalar evren hanım;
ben gaziantep üniversitesi de okuyorum. bizim eğitim dilimiz inglizce dir. bir mühendis için bir yabancı dilin ne kdar öneml olduğunun fakındyım çünkü g.antep üniversitesini tercih ettim. acaba, özel sektör de iş başvurularında üniversitenin ismi ne kadar önemli. bi de g.antep üniversitesi gıda sektöründe ismini duyurmuş bir üniversitemidir.(cevabınızı mail olarak verirseniz çok sevineceğim)
iyi çalışmalar…
Merhaba Evren Hanım,
tesadüfen sitenizi ziyaret ettim, sizinle tanışmak ve deneyimlerinizden istifade etmek isteriz.
Erkan AYDIN
Evren’ciğim,
Blogun ne kdar güzel olmuş. Eline sağlık. Bu arada tebrik ederim.
Pınarcım çok sağol, ben de ilgine teşekkür ederim:)
Evren Hanım merhaba;
Öncelikle sektördeki başarılarınızdan ve bu siteyi oluşturduğunuz için sizi tebrik ediyorum. Türkiye’de gıda sektüründe gerekli bilinçlenmeyi sağlayıp, sürdürmek noktasında biz Gıda Mühendislerinin işi çok kolay olmadığı bir gerçek. Bu anlamda sektörde sizin gibi duayenlerin üstün başarılarının devamını dilerim.
Metin Bey merhaba,
Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim.
Saygılar,
selamlar,
sitenizi beğendim. hayırlı olsun. ara ara fırsat buldukça bakacağım. şimdiden favorilere ekledim.:))
Merhaba Şenay Hanım,
Sağolun, ilginiz ve desteğiniz için çok teşekkürler.