Envirocon Haşere Mücadele Eğitimindeydim

Bir gıda firmasının ürettiği ürün ve tesis büyüklüğü ne olursa olsun ‘haşere mücadele’ olmazsa olmazlardan.Yediğiniz yemekten sinek çıkması ne kadar dehşet verici birşeydir mesela, ya da bu İngiliz gibi ekmeğinizin içinden fare çıksa o firmadan bir daha birşey almayı bırakın,önünden geçme cesaretini gösterir misiniz ?
Geçtiğimiz hafta bir eğitim daveti aldım, dün de tüm günümü bu eğitimde geçirdim.
Organizasyon sahibi uygulamalarına bazı üretici firmalardan aşina olduğum Envirocon firması, eğitmenler de Clive Boase ve Tuğçe Güleryüz idi.

Gıda ve ambalaj sektöründen pek çok büyük firmanın katıldığı eğitimde bahsedilen ana konu başlıkları şöyleydi:

•  IPM(Entegre haşere mücadele) nedir?
• Farklı ülkelerde haşere mücadeleyle ilgili yasalar
• Başlıca görülen haşere türleri
• Haşere bazında pest kontrol faaliyetleri
• İstilayı önleyici faaliyetler
• İstila durumunda alınacak düzeltici faaliyetler

Genel hatlarıyla bildiğim bir konunun detaylarını o konunun uzmanından dinlemek çok hoşuma gidiyor, molalarda özellikle  kuşlar,kediler gibi denetimlerde  rastladığım çözümü kolay olmayan bazı problemleri Clive’la tartışma fırsatı buldum. Bunu sağladıkları için Envirocon’a teşekkür ederim.
Konuyla ilgili sayfalarca not tuttum aslında, ama gerçekten uzun olacağı için ayrı bir yazıda toparlamayı düşünüyorum.

23-26 Mart Tarihlerinde BRC V:5 Onaylı Tetkikçi Eğitimi Düzenliyoruz

BRC  food  İngiliz Perakendeciler Konsorsiyumu (BRC) tarafından özellikle, private label gıda ürünlerinin, belli gereklilikleri karşılayan tedarikçiler tarafından üretilmesi amacıyla oluşturulan bir standarttır. Firmaların BRC-food standardını karşılayıp karşılamadığını takip amacıyla yapılacak denetimlerde görev alacak denetçilerin, BRC tarafından onaylanan eğitmenlerden, BRC denetçi eğitimi almış olması gerekmektedir.

23-26 Mart tarihleri arasında planladığımız BRC onaylı denetçi eğitimiyle ilgili detaylı bilgi almak için ozgul.sahin@intertek.com adresinden bizimle iletişim kurabilirsiniz.

19 Şubat’ta PAS 220 Eğitimi Düzenliyoruz

Daha önceki yazılarımda bahsettiğim, gıda sektörünün yeni göz ağrısı PAS 220 standardına yönelik, genel katılıma açık bir eğitim düzenliyoruz. Eğitimi, Güneşli’de bulunan ofisimizin eğitim salonunda, ben vereceğim. Katılımcılara daha çok, standardın nasıl ortaya çıktığı, içeriği, gıda firmalarında uygulamaları, diğer gıda standartlarıyla arasındaki ilişki gibi konularda bilgilendirme yapmayı amaçladığımız eğitim, toplam bir gün sürecek. Daha detaylı bilgi almak isteyenler ozgul.sahin@intertek.com adresinden bize ulaşabilirler.