Daha önce yazılarımdan birinde bahsetmiştim, 17-18 Kasım tarihlerinde Hollanda’da Helal Forumu düzenleniyor ve Intertek organizasyon partneri olduğu için ben de bu foruma katılıyorum. Bu nedenle şu anda organizasyonun düzenlendiği Den Haag‘da, otel odamdayım.
Hollanda kraliçesinin yaşadığı şehir olan Den Haag’a ilk kez geliyorum ama kalabalık ve bol aksiyonlu Amsterdam‘dan da, sanayi şehri Rotterdam‘dan da oldukça farklı olduğunu söyleyebilirim.Şehir çok sakin ve yemyeşil. Şehrin göbeğinde büyük bir otelde kalıyorum ama hemen yan tarafımızda girsem içinde kaybolacağım hissini veren koca bir koru var.Şehrin içine doğru yürüdükçe ağaç miktarı azalmıyor, yaya yolunun paralelinde devam ediyor.İstanbul’un en büyük eksiği bu benim için, gönlünüzce zaman geçirebileceğiniz yeşil alan yok şehrin içinde.Burada yaşayanları oldukça kıskandım.
Öğlen yemekten sonra kısa bir yürüyüşe çıkıp fotoğraf çekme şansım oldu, bu güzelliği sizinle de paylaşmak istedim.





Geçen yıl Kuala Lumpur’da düzenlenen Dünya Helal Forumu bu yıl Avrupa’ya taşınıyor ve dördüncü forum 17-18 Kasım’da Hollanda’da düzenleniyor.
Helal standardı Müslüman toplumların tükettiği gıda, ilaç, kozmetik gibi ürünlerin İslam kurallarına uygun üretildiğine dair endişelerini yoketmek ve ürünlerin İslami kurallara uygun üretildiğini teyid etmek üzere hazırlandı.Düzenlenen forumda standardın içeriğinin ele alınması, Helal marketine yönelik teknik komiteler oluşturulması, gıda sektöründe Helal gıdayla ilişkili uzmanların biraraya getirilmesi ve standardın amacının geniş kitlelere aktarılması amaçlanıyor.
Forum toplam bir buçuk gün sürecek ve programda yer alacak pekçok panelin yanısıra, Avrupa’dan farklı ülkelerin ekonomi ve dış ticaret bakanları, gıda sektörüne yönelik yasa koyucuların temsilcileri, Nestle gibi uluslararası firma yetkilileri ve farklı belgelendirme firmaları Helal standardının sektöre, kendilerine yansıması ve etkilerine yönelik konuşmalar yapacaklar.İkinci günün sonunda perakendecilerin katılacağı ayrı bir toplantı organize edilecek.
Çalıştığım firma Intertek organizasyona sponsor olan firmalardan biri ve bizden de organizasyona ben ve benim dışımda gıda sektörüyle ilişkili pekçok yönetici katılacak. Benim kişisel beklentim Türkiye’de yavaş yavaş bize de talep olarak gelmeye başlayan ve belgelendirmesine başladığımız standardın pazarda nasıl algılandığını görmek, standart sahibi kuruluşun beklentilerine dair bilgi edinmek ve standardı uygulayan firmaların bakış açısını öğrenmek.
Konuyla ilgilenen başkaları da olabilir diye burada paylaşmak istedim.Daha önümüzde iki hafta var ve eğer bu foruma katılmak isterseniz,hala WHF ana sayfasındaki başvuru formunu doldurup iletmek için fırsatı kaçırmadınız.