Gıda Fuarında Son Gün Krizi

Geçenlerde yazdığım bir yazıda bu yıl 18.si düzenlenen Gıda Ürünleri ve Gıda Teknolojileri Fuarı’na katılacağımızdan bahsetmiştim.CNR Expo’da 3 holde birden düzenlenen fuar, aynı anda düzenlenen ambalaj fuarının da sayesinde oldukça kalabalıktı.Yurtdışından özellikle Suriye, Kore, İran gibi ülkelerden ziyaretçi sayısı oldukça çoktu.
Çikolata, bisküvi gibi şekerli ürünler üreten firmaların standları bu yıl oldukça göz alıcıydı.Daha önce adını hiç duymadığım firmalar bile büyük ve dikkat çekici standlar tasarlatmıştı.Kırmızı tuğladan yapılmış bina görüntüsüyle Elvan Gıda’nın standı benim  favorim oldu.
Fuarda en çok ilgiyi çekenlerden biri çocuklara özel ürettiği tarhanasıyla Tombul Gıda idi.Yine bakliyat ve baharat firmalarının sayıca fazla olması dikkat çekiyordu..
Fuar özellikle perşembe ve cumartesi günleri  oldukça hareketliydi ama son günle ilgili bir gözlemimi paylaşmadan edemeyeceğim.Pazar günü çevre semtlerden gelen sektör dışı ziyaretçiler katılımcı firmalar için sıkıntı yaratıyor.Bu ziyaretçi profili neredeyse sadece teşhir amacıyla getirilen standlardaki ürünleri toplamak için geliyor.Vereceğim en güzel örnek bizim standımıza uğrayıp hizmet sektöründen olduğumuzu dolayısıyla ürünümüz olmadığını öğrenince ikram için getirdiğimiz kurabiyeleri gösterip’bari bunlardan bana sarın da çocuklara götüreyim’ diyen bey olabilir.
Sırf bu nedenle çoğu firmanın erken saatlerde standını boşalttığı düşünülürse fuar organizatörünün bu konuyla ilgili birşeyler yapması gerekir diye düşünüyorum.

23-26 Eylül’de 18. Gıda Ürünleri ve Gıda Teknolojileri Fuarı’ndayız

Türkiye’nin alanında en büyük fuarı olan Gıda Ürünleri ve Gıda Teknolojileri Fuarı  bu yıl 18.kez düzenleniyor.23-26 Eylül tarihleri arasında CNR Expo’da yer alacak olan fuarda biz de G 209 numaralı standda olacağız.İlginizi çekiyorsa ve fuara katılmayı düşünüyorsanız sizi standımızda da görmekten memnuniyet duyacağız.

8-10 Nisan’da Metro Gastro Fuarı’ndayız

Gıda sektörü profesyonellerini biraraya getirmeyi hedefleyen bir platform olan Metro Gastro Buluşması,  bu yıl 8-10 Nisan tarihleri arasında CNR Expo’da düzenleniyor. Geçmiş yıllarda ağırlıklı olarak gıda üreticilerinin, gıda ekipmanı üreticilerinin katıldığı fuar, gıda zincirinde yer alan diğer sektörlerden de birçok firmayı ağırlıyor. Geçen yıl katılımcı olarak yer aldığımız , bu yıl da standımızın bulunacağı fuar oldukça hareketli geçiyor. Katılımcılara farklı sektörlerden meslektaşlarla bağlantı kurma ve  sektörle ilgili yenilikleri takip etme fırsatı doğuyor. Fuarı ziyaret etmeyi düşünüyorsanız, A20 numaralı standımızda sizi ağırlamaktan memnun olacağız.